• 纳豆激酶生产工艺的优化

    纳豆激酶生产工艺的优化

    论文摘要纳豆激酶(Nattkoinase,NK)是由纳豆芽孢杆菌发酵产生的一种碱性丝氨酸蛋白酶。据研究发现,这种蛋白酶能够预防和治疗血栓栓塞性疾病,是一种新型的理想溶栓剂。目前...
  • 纳豆激酶的优化、提取分离纯化及基因克隆

    纳豆激酶的优化、提取分离纯化及基因克隆

    论文摘要心脑血管性疾病,具有“发病率高、致残率高、死亡率高、并发症多”等特性。2005年,世界卫生组织(WHO)调查表明,全世界每年约有1700万人死于心脑血管疾病。并且随着人...
  • 纳豆激酶液体发酵的研究

    纳豆激酶液体发酵的研究

    论文摘要纳豆激酶(Nattokinase,NK)是由纳豆菌发酵大豆产生的蛋白酶。我国研究人员在纳豆激酶高产菌株的筛选、发酵条件的优化、纳豆激酶的纯化及其酶学性质等方面均进行了研...
  • 豆腐渣和果渣混合物固态发酵工艺的优化与发酵物利用的研究

    豆腐渣和果渣混合物固态发酵工艺的优化与发酵物利用的研究

    论文摘要本文采用固态发酵的方法,降解豆腐渣和果渣混合物中的粗纤维等成分,以达到改善了豆腐渣和果渣的适口性,并且在发酵过程中产生许多有利于健康的次级代谢产物的目的。同时,通过固态...
  • 纳豆固体发酵和纳豆激酶的催化特性

    纳豆固体发酵和纳豆激酶的催化特性

    论文摘要纳豆是一种亚洲东方传统的发酵产品,纳豆中的纳豆激酶是一种枯草杆菌蛋白激酶,可口服吸收,溶解血栓,明显缩短纤维蛋白的溶解时间;相比传统的尿激酶和链激酶等药物,有快速溶解血...
  • 一株高产纳豆激酶的纳豆枯草芽孢杆菌的研究

    一株高产纳豆激酶的纳豆枯草芽孢杆菌的研究

    论文摘要纳豆,是指以大豆为原料经纳豆枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilisnatto)发酵而成盛行于日本的传统发酵大豆食品。纳豆周围的黏性物质聚谷氨酸中含有一些具有生理...
  • 枯草芽孢杆菌Na-002纳豆激酶基因的克隆、表达及定点突变研究

    枯草芽孢杆菌Na-002纳豆激酶基因的克隆、表达及定点突变研究

    论文摘要纳豆激酶是从日本传统的大豆发酵食品——纳豆中发现的新型纤溶酶。这种酶具有较高的纤溶活性,无毒副作用,不引起内出血,在体内半衰期长。纳豆激酶无论作为抗血栓药物还是预防血栓...
  • 基于磁性纳米微粒与微流控芯片的血栓形成及药物溶栓机理研究

    基于磁性纳米微粒与微流控芯片的血栓形成及药物溶栓机理研究

    论文摘要血栓栓塞性疾病是威胁人类健康的一大原因,且其发病率不断升高,对该疾病的研究也就刻不容缓。为了增加现有溶栓药物的溶栓作用及靶向性,本研究主要将溶解血栓的两种天然酶类蛋白(...
  • 纳豆活性成分冷冻干燥工艺条件及储存稳定性的研究

    纳豆活性成分冷冻干燥工艺条件及储存稳定性的研究

    论文摘要纳豆是日本的一种传统食品,由纳豆菌(Bacillusnatto)或枯草杆菌(Bacillussubtilis)发酵蒸煮大豆而制成。研究表明,纳豆不仅营养丰富,其周围的黏...
  • 超临界CO2流体技术制备纳豆激酶口服制剂的研究

    超临界CO2流体技术制备纳豆激酶口服制剂的研究

    论文摘要本实验室前期针对NK蛋白质的结构特点和特殊的理化性质,克隆了NK的全长基因,构建了大肠杆菌/枯草杆菌穿梭表达质粒,实现了在枯草杆菌中的高效表达,开发研制了基因重组表达的...
  • 纳豆激酶的表达与复性研究

    纳豆激酶的表达与复性研究

    论文摘要纳豆激酶(Nattokinase,NK)是从日本传统食品纳豆中分离得到,由来源于枯草芽孢杆菌的纳豆激酶基因表达产生的具有高效、安全的溶栓活性的蛋白激酶。在纳豆激酶的表达...
  • 蚕蛹深加工研究

    蚕蛹深加工研究

    论文摘要本论文以蚕蛹(Silkwormpupae)为原料进行了三方面研究:以蚕蛹为培养基主要成分,以实验室保存的纳豆菌JN-14为出发菌株,采用纤维蛋白平板法测定纳豆激酶酶活,...
  • 纳豆菌发酵过程中大豆皂苷、异黄酮的生物转化及纳豆激酶的生成

    纳豆菌发酵过程中大豆皂苷、异黄酮的生物转化及纳豆激酶的生成

    论文摘要本文以纳豆菌(NattoBacillus918)为出发菌株,考察了在纳豆菌发酵的过程中活性物质的变化(大豆皂苷和大豆异黄酮)及产高活性纳豆激酶的条件,并优化了该菌的发酵...
  • 纳豆激酶基因在酿酒酵母中表达的研究

    纳豆激酶基因在酿酒酵母中表达的研究

    论文摘要纳豆激酶(nattokinase,NK)是一种具有很强纤维蛋白溶解作用的酶,可作为一种很有前景的新型药物予以开发。而酿酒酵母(Saccharomycescerevisi...
  • 纳豆激酶的纯化及其单克隆抗体的制备鉴定

    纳豆激酶的纯化及其单克隆抗体的制备鉴定

    论文摘要纳豆激酶(Nattokinase)是由纳豆菌在发酵大豆过程中产生的一种具有纤溶活性的丝氨酸蛋白酶。国内外研究表明,在纤维蛋白平板试验、动物血栓模型试验和临床试验中,纳豆...
  • 固体生物质对扩张床吸附的影响和方法研究

    固体生物质对扩张床吸附的影响和方法研究

    论文题目:固体生物质对扩张床吸附的影响和方法研究论文类型:博士论文论文专业:生物化工作者:吕淼华导师:姚善泾关键词:扩张床吸附,生物质颗粒,停留时间分布,脉冲响应,电位,过程设...
  • 纳豆激酶和hGM-CSF在家蚕杆状病毒表达系统中表达纯化及活性研究

    纳豆激酶和hGM-CSF在家蚕杆状病毒表达系统中表达纯化及活性研究

    论文题目:纳豆激酶和hGM-CSF在家蚕杆状病毒表达系统中表达纯化及活性研究论文类型:博士论文论文专业:生物化学与分子生物学作者:朱立成导师:张耀洲,金勇丰关键词:纳豆激酶,溶...
  • 纳豆激酶结构与功能的研究

    纳豆激酶结构与功能的研究

    论文题目:纳豆激酶结构与功能的研究论文类型:博士论文论文专业:生物化学与分子生物学作者:郑忠亮导师:邹国林关键词:纳豆激酶,枯草杆菌蛋白酶,结构,功能,催化机理,氢键作用文献来...
  • 赵福永:重组纳豆激酶的研究进展论文

    赵福永:重组纳豆激酶的研究进展论文

    本文主要研究内容作者赵福永,严寒,任广旭,高梦祥,刘虹,王靖(2019)在《重组纳豆激酶的研究进展》一文中研究指出:纳豆激酶是一种碱性丝氨酸蛋白酶,具有较强的直接溶解血纤维蛋白...