奶酪香精脂肪酶论文

本文主要研究内容作者张桂菊,王肖彦,王瑞,陈芳莉,徐宝财（2019）在《反胶束体系中脂肪酶催化合成单月桂酸甘油酯》一文中研究指出：研究了在二-（2-乙基己基）琥珀酸酯磺酸钠（A...