论文摘要猕猴桃作为一种薄皮水果在流通过程中很容易发生磕碰损伤,入库检验时很难被肉眼识别。在贮藏期间,受伤的局部会逐渐影响周围最终导致整个果实腐烂,并且还会影响其他好果。目前对猕...
论文摘要兰州百合作为甘肃省的特色蔬菜之一,不但具有极高的食用价值,还有一定的药理功能和观赏价值。本试验以兰州百合为对象,在陇中黄土高原半干旱区山坡地上研究了不同浓度的锌(Zn)...
论文摘要随着人们对水果内部品质要求的不断提高,研究快速、实时的无损伤检测水果内部品质是重要研究课题。近红外光谱技术与传统的化学分析及其他光谱分析方法相比,具有廉价、方便、快速和...
论文摘要近年来,随着我国农产品加工业的发展和农业现代化进程的加快,使得农产品品质检测和分级技术显得更加重要,迫切性日益增加。水果的内部品质表示水果内部的生理、化学和物理性质。水...
论文摘要为了提出脐橙内部品质近红外光谱快速无损检测方法,预测和控制脐橙可溶性总糖、总酸、维生素C、可溶性固形物、糖酸比等内部品质贮藏特性,收集了420个脐橙样品,比较并优选了1...
论文摘要水果是人类饮食结构的基本组成部分,为人体提供了丰富的营养物质。我国是水果生产大国,但并不是水果生产强国,产后加工和处理水平低是导致我国水果品质差、国际市场竞争力弱的主要...