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苑园园:地方本科院校应用型课程教学探索与改革——以食品质量与安全专业《酿酒工艺学》课程为例论文
本文主要研究内容作者苑园园,吴荣荣(2019)在《地方本科院校应用型课程教学探索与改革——以食品质量与安全专业《酿酒工艺学》课程为例》一文中研究指出:指出了酿酒工艺学是食品质量...