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纤维素酶系酿酒酵母载体的构建以及Pichia pastoris工程菌表达纤维素酶
论文摘要乙醇是当前正在大力推广应用的可再生能源之一。纤维素质物质是地球上最大量可再生的生物质资源。纤维素质物质中的纤维素在纤维素酶的作用分解成葡萄糖,而葡萄糖可以通过发酵酿造酒...