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谢秀玲:基于模糊综合评价的柠檬豆腐工艺研究论文
本文主要研究内容作者谢秀玲,吴静静,童慕贤,刘艳红,王振杰,刘生杰(2019)在《基于模糊综合评价的柠檬豆腐工艺研究》一文中研究指出:为研究一种新型天然酸性豆腐凝固剂,以柠檬汁...