牛肉论文
潘晓倩:吹扫/捕集-热脱附-气相色谱-质谱联用法分析不同解冻温度对牛肉风味品质的影响论文
本文主要研究内容作者潘晓倩,张顺亮,李素,周慧敏,赵冰,乔晓玲,陈文华,李家鹏,曲超(2019)在《吹扫/捕集-热脱附-气相色谱-质谱联用法分析不同解冻温度对牛肉风味品质的影响...禹金龙:牛源性非O157大肠杆菌的分离与鉴定论文
本文主要研究内容作者禹金龙,董晨,王娴静,姬赛赛,付文静,胡洁,江芸(2019)在《牛源性非O157大肠杆菌的分离与鉴定》一文中研究指出:目的:对牛粪及牛肉中的非O157大肠杆...