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浓缩苹果清汁色值控制技术的研究
论文摘要论文系统的研究了国内外浓缩苹果汁生产现状,分析了我国浓缩苹果汁出口现存的问题,通过从原料到浓缩汁成品的每一个单元元操作过程对浓缩苹果汁色值影响的详细分析,明确了对影响色...