偶氮甲酰胺论文

偶氮甲酰胺、氨基脲检测方法及其在面制品中的变化规律研究
论文摘要随着人们生活水平不断地提高,食品工业得到了飞速的发展,食品添加剂已成为食品加工中不可缺少的基料。小麦是全世界的主要粮食作物之一,面粉作为小麦的主要加工产品在人们的饮食结...