配粉论文

配粉对小麦面粉加工特性的影响
论文摘要选用西北春麦区种植的抗旱节水型春小麦品种西旱一号,分别与灌区春小麦品种永良4号、银春8号和甘春20号进行配粉试验。每个组合分别设21个比例进行配粉,测定了不同配粉的面粉...