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微生物胞外多糖—热凝胶发酵和干燥工艺的研究
论文摘要热凝胶是一种由产碱杆菌或土壤杆菌的某些菌株发酵生产的胞外多糖。以粪产碱杆菌WX-C12作为生产菌株,进行热凝胶补料分批发酵工艺的研究,对热凝胶真空干燥工艺进行了详细的考...