啤酒发酵温度论文

啤酒发酵温度分段模糊控制的研究
论文摘要啤酒生产过程中发酵是一道关键工序,其温度控制指标的优劣,将直接影响啤酒的质量。为此,研究啤酒发酵温度自动控制的方法,是提高企业生产管理水平进而增强市场竞争力的前提。由于...