品质论文

论文摘要谷物采用传统热风干燥时存在干燥速度慢、干品质降低等缺点,而γ射线辐照除有效的灭菌功能外,还可以提高辐照物料的水分活性,进而促进水分的迁移扩散。然而目前国内外对γ射线辐照...

论文摘要针对内蒙古西部地区河套蜜瓜这一特色果品在储运过程中因受压产生的机械损伤和蠕变损伤而导致果实品质下降的问题,采用完整自然形态的河套蜜瓜果实进行了静载流变特性的研究,为选择...

论文摘要本研究以氨基酸、铵态氮、硝态氮等作为氮源,采用常规水培、局部无菌和完全无菌培养的试验方法,研究了矿质氮和有机氮营养对小白菜生长和品质的影响及其机理。结果如下:1.氨基酸...

论文摘要为开发和推广蔬菜有机-无机专用复混肥，本文采用盆栽试验和15N标记示踪技术探讨了化学氮肥用量对4种蔬菜（蕹菜、莴苣、小白菜、萝卜）产量、品质（硝酸盐、蛋白质、可溶性糖、...

论文摘要本研究于2004-2005年在山东农业大学实验农场进行。选用强筋小麦济麦20和中筋小麦泰山23品种为试验材料，采用田间试验和防雨棚池栽试验相结合的方法，利用15N同位素...

论文摘要2003~2004年,在高产施氮量条件下(15kg/666.7m~2纯氮),按基蘖肥、穗肥不同施氮比例(分别为3:7、4:6、5:5、6:4和7:3)且穗肥依不同叶龄期...

论文摘要氮肥施用合理与否对小麦的产量、品质、氮素吸收利用效率和生态环境的影响较大,根据不同类型小麦氮素吸收利用特性,合理减少氮素化肥投入,因品种类型精确定量施氮,提高肥料的吸收...

论文摘要通过2003～2005年试验,研究了磷素对不同类型小麦磷素的吸收、积累与分配特点,探讨了磷素对不同类型小麦物质生产和产量形成的影响,研究了磷素对小麦籽粒淀粉、蛋白质合成...

论文摘要本试验于2003-2005年在山东农业大学实验农场进行,选用中筋小麦品种山农8355和强筋小麦品种济麦20,采用酶学研究、生理生化和谷物化学的分析方法,系统研究了在高土...

论文摘要本研究选用山东省的8个冬小麦品种为材料，在13个不同环境条件的试验点进行两年试验，分析了山东省不同地区小麦品质性状特点，研究了基因型和环境及其互作对小麦氮代谢关键酶活性...

论文摘要谷物干燥是涉及传热传质学、生物物理学、生物化学、机械、信息科学等多学科的综合技术。理论和实践表明,谷物干燥及其品质控制是具有内禀复杂性的多输入、多输出、时间尺度不统一、...

论文摘要论文以‘洛阳青’枇杷（EriobotryajaponicaLindl.cv.Luoyangqing）果实为试材,研究采后枇杷果实组织成熟衰老木质化和冷害木质化的基本特征...

论文摘要本文系统研究了制备工艺、蛋白质、油脂、乳化剂对搅打稀奶油品质（感官品质、搅打起泡率、质构特性、稳定性）的影响,进一步研究了这些因素对乳浊液粒度分布、搅打过程中脂肪部分聚...

论文摘要真空预冷是用真空方法保鲜农产品的方式之一,它是随着真空技术的发展而来的,是真空物理技术在农产品保鲜方面的应用。真空贮藏保鲜是顺应注重以物理方式最大限度地保持产品的天然品...

论文摘要本文研究了植物精油对采后水果病害、生理和品质变化的影响。首先研究了36种植物精油对采后番茄、油桃、枇杷和杏的防腐保鲜效果,筛选出9种效果较好的精油,并对其抗氧化能力进行...

论文摘要为探讨春小麦稀植栽培可行性及稀植栽培下品种生理特性变化规律,本试验选用八个黑龙江省生产实践中广泛种植、并经过了品种筛选优良品种（品系）,设置三个处理:常规处理（Al）,...

论文摘要绿营高生态肥(Nutrismart)与常规化肥以不同配比的方式混合,形成不同配方(含量)的“绿营高有机无机复混肥”,将这种复混肥分别施用于大棚番茄和水稻上,通过比较产量...

论文摘要2002～2004年连续三年在河南农业大学科教园区水稻试验田,采用大田和桶栽相结合的试验方法,以黄淮海流域长期大面积推广的粳稻品种—豫粳六号（931系）为实验材料,以促...

论文摘要2004年在四川省凉山州西吕烟科所进行盆栽和大田试验,研究了不同氯肥施用量对烤烟生长状况、生理特性及烤后烟品质、经济效益的影响,提出了该地区适宜的施氯量。试验结果表明:...

论文摘要本研究分别以沙田柚成年果树为供试材料,共进行了两年试验。2003年在沙田柚幼果期（4-5月）采用广西大学农学院配制的含乙烯利、大量和微量元素及富镧稀土的不同浓度的果丰灵...