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普洱绿茶精粉对反式脂肪酸副作用的保护作用
论文摘要普洱茶属于我国云南产特种茶,因其具有多方面的保健功能,如减肥降脂、降血糖功效而成为目前食品保健领域研究的热点。现在日益西方化的生活饮食方式,含有高浓度反式脂肪酸的氢化植...