葡萄果汁论文

刺葡萄天然功效成分的提取、药理评价及果汁加工研究
论文摘要刺葡萄（VitisdavidiiFoěx.）为葡萄科葡萄属东亚种群下的一个种，在湖南西部和南部的山区广泛分布，资源丰富。其果实酸甜、风味浓。目前多作为鲜食品种栽培。但果...