葡萄酒酿造工艺论文

永远的赤霞珠 (2)
一、永远的赤霞珠(二)（论文文献综述）尹何南[1]（2017）在《杨凌地区红色酿酒葡萄成熟度控制指标体系建立的研究》文中指出酿酒原料中糖、酸、酚及芳香物质是影响葡萄酒风味和品质...