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新疆葡萄树伤流液抗氧化活性及其检测方法的研究
论文摘要目的:建立一种适合于检测水溶性物质抗氧化活性的简便方法,用该方法检测并比较新疆不同产地葡萄树伤流液的体外抗氧化活性。对活性显著葡萄树伤流液进行理化特性研究。方法:(1)...