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甲鱼油的提取与分析及其生物学活性研究
论文摘要目的:为从甲鱼脂肪中提取甲鱼油,富集其中的ω-3PUFAs,并分别从细胞水平和实验动物整体水平探讨其生物活性,即分别研究ω-3PUFAs对胰岛素抵抗HepG2细胞胰岛素...