![脂环酸芽孢杆菌A.contaminans α-葡萄糖苷酶纯化与固定化研究]()
论文摘要本论文从源于陕西果园的脂环酸芽孢杆菌（Alicyclobacilluscontaminans简称A.contaminans）中分离、纯化出α-葡萄糖苷酶,系统研究了α-...
![芥子碱降解菌株的筛选及其降解机理的研究]()
论文摘要菜粕是数量上仅次于豆粕的植物蛋白源,我国每年大约产生600-700万吨菜粕。随着菜籽双低（低硫甙、低芥酸）化进程的推进,酚类物质逐渐成为菜粕中的重要抗营养因子之一。芥子...
![新型β-葡萄糖苷酶菌株syzx4筛选、发酵及酶纯化表征和应用]()
论文摘要本研究从腐败的玉米秸秆上分离得到一株能够发酵生产耐热耐酸性的β-葡萄糖苷酶的菌株,经过形态学和分子生物学方法的鉴定为Tolypocladiumcylindrosporu...
![槐角异黄酮生物转化及其产物抗乳腺癌细胞活性研究]()
论文摘要槐角富含糖苷型异黄酮,利用具有丰富水解酶系的食药用真菌进行槐角异黄酮生物转化有可能提升异黄酮的生物活性,但该方面研究少见报道。鉴于此,本论文从槐角生物转化菌株的筛选、槐...
![长牡蛎（Crassostrea gigas）纤维素酶相关基因的克隆和表达分析]()
论文摘要纤维素是葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接形成的生物大分子。是植物细胞壁的主要组成成份，是世界上含量最丰富的生物资源。纤维素的降解主要是依靠纤维素酶的作用。纤维素酶主...
![牛瘤胃宏基因组文库的构建及纤维素酶的筛选]()
论文摘要纤维素是由p-D-葡萄糖通过β-1,4-糖苷键连接成直链多糖,是含量最丰富的生物资源。随着社会经济的不断发展,生物资源的利用受到人们越来越多的关注。研究人员发现99%的...
![香菇多糖提取和β-葡萄糖苷酶应用研究]()
论文摘要香菇中的香菇多糖具有抗癌、抗肿瘤等多种生物活性。香菇β-葡萄糖苷酶在食品加工、生产中有着广泛的应用。本试验以香菇为原料,探索从其中提取香菇β-葡萄糖苷酶,水解大豆异黄酮...
![降血糖中药筛选及黄精降血糖活性成分的研究]()
论文摘要糖尿病是以持续高血糖为基本的生化特征的一种综合病症,主要是因为体内得胰岛素相对或绝对不足所引起的糖代谢紊乱而致。西药治疗糖尿病疗效值得肯定,但各种西药降糖药物都有一定得...
![β-葡萄糖苷酶非水相介质中催化作用的研究]()
论文摘要随着糖生物学的发展,糖的各种生物学功能逐渐被认识,糖苷类药物的催化合成成为目前研究的热点。合成糖苷的方法主要是化学合成法,该方法需要多步保护和去保护过程,利用酶催化不仅...
![游离态香气和糖苷类香气前体对茶树叶部致病真菌的抑制作用]()
论文摘要糖苷,是糖或糖的衍生物与另一类非糖物质通过糖的端基碳原子链接而成的化合物。有机分子和糖结合形成糖苷后,由于糖基团的亲水性和苷元基团的亲脂性而以两性在植物体内存在,不具有...
![大花紫薇叶降血糖活性成分研究]()
论文摘要大花紫薇Lagerstroemiaspeciosa（Linn.）Pers,又名大叶紫薇Lagerstroemiaflos-reginaeRetz,系千屈菜科Lythra...
![以α-葡萄糖苷酶为靶向降糖物质的研究]()
论文摘要糖尿病已经成为继癌症和心脑血管疾病之后严重威胁人类健康的重要疾病,寻找新的天然产物的降血糖功能因子成为当今研究的热点。0-葡萄糖苷酶抑制剂是一类具有糖结构的新型抗糖尿病...
![黑曲霉β-葡萄糖苷酶的基因克隆与表达研究]()
论文摘要β-葡萄糖苷酶（BGL）是一类能够水解β-1,4-D-糖苷键的内切水解酶,属于纤维素酶类,它能够降解纤维二糖生成葡萄糖。β-葡萄糖苷酶广泛存在于各种动植物和微生物体内,...
![极端环境微生物三种功能基因的克隆与表达]()
论文摘要极端环境微生物是各种特殊性质酶的重要来源。为寻找各种新的酶资源,本论文从北方高温堆肥分离的枯草芽孢杆菌FS321中克隆了中度耐热脂肪酶、中度耐热α-淀粉酶基因及从嗜碱芽...
![红景天甙和VC糖苷生物催化合成的研究]()
论文摘要对有生物活性的化合物进行糖基化修饰,一方面可提高其生物活性,降低其毒副作用;另一方面可进行药物和基因的定向转运,增强药物和基因与靶点的结合,同时增强其内吸性和脂溶性,提...
![β-葡萄糖苷酶对肥育猪生长性能的影响及其作用机理研究]()
论文摘要本论文研究了黑曲霉β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮的最佳参数及日粮中添加β-葡萄糖苷酶对肥育猪生产性能的影响,并从营养物质消化率、脂肪代谢、骨骼代谢、蛋白沉积、抗氧化和免疫...
![威代尔葡萄成熟及冰冻过程中萜烯类化合物及其β-葡萄糖苷酶的变化研究]()
论文摘要葡萄果实的香气被称为品种香,与发酵香和陈酿香共同构成了葡萄酒的香气和风格。品种香对于葡萄酒中香气的贡献是非常重要的,研究表明,葡萄酒的香味特征很大程度上是由葡萄的品种芳...
![超嗜热古菌Thermococcus siculi HJ21产高温α-葡萄糖苷酶的研究]()
论文摘要α-葡萄糖苷酶（α-glucosidase,EC3.2.1.20）又称麦芽糖酶（maltase）和α-转移葡萄糖苷酶（α-transglucosidase,EC2.4....
![酶解工业纤维废渣生产乙醇技术的研究]()
论文摘要利用地球上最丰富且廉价的可再生生物质资源——纤维素材料转化生成燃料乙醇，具有重要的社会、经济和生态意义。酶法生产纤维素乙醇目前面临多种困难：纤维素原料比重轻，收集运输不...
![莲子β-葡萄糖苷酶特性及其对荷叶饮料增香作用的研究]()
论文摘要β-葡萄糖苷酶（EC3．2．1．21），属于水解酶类，能够水解结合于未端、非还原性的β-D-糖苷键，同时释放β-D-葡萄糖和相应的配基，是植物中醇系香气形成的关键酶类。...
