葡萄糖四酯论文

葡萄糖四酯的酶催化选择性合成及在烟气中裂解转移规律研究
论文摘要葡萄糖四酯是烟草中存在的一类重要的潜香物质或香味前体物质,其特点是通常情况下没有气味,但在卷烟燃吸时,受热裂解的作用能在烟气中释放出对卷烟吸味有积极作用的酸类成分（特别...