羟丙基化论文

食品级抗老化糯米变性淀粉的制备及应用研究
论文摘要近年来,米淀粉已成为研究的热点,尤其是糯米淀粉,它不仅冻融稳定性好、质构柔滑似奶油、易消化,而且具有口感细腻、热量低、无过敏性等优点。本文进一步对糯米淀粉进行抗老化改性...
类嵌段表面活性剂对纳米材料自组装的作用和改性淀粉及淀粉胶粘剂的制备
论文摘要本部分合成了一种类嵌段双子咪唑啉型表面活性剂，并用其制备了多种具有特殊形貌的纳米硫化物和氧化物，分别用TEM、SEM、XRD、EDS、UV-vis对产物进行了表征，同时...