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水溶性壳聚糖衍生物的制备及其抗菌性能研究
论文摘要本文以壳聚糖为原料制备了三种水溶性壳聚糖衍生物:N-羧甲基壳聚糖、N-羧乙基壳聚糖和低分子量壳聚糖。通过在壳聚糖的氨基上定向引入水溶性基团羧甲基和羧乙基,获得了N位取代...