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葛内生真菌次生代谢产物清除自由基活性的研究
论文摘要本文采用DPPH自由基酶标仪检测方法对葛内生真菌(endophyticfungnnus)次生代谢产物进行了清除自由基活性的筛选。发现一株采集于安徽宣城马姑山的野葛叶中分...
茶多糖的分离纯化、结构及构效关系研究
论文题目:茶多糖的分离纯化、结构及构效关系研究论文类型:博士论文论文专业:食品科学作者:王元凤导师:金征宇关键词:茶多糖,分离,结构,降血糖活性,清除自由基活性,化学修饰文献来...