• 青鱼鱼鳞胶原蛋白和羟基磷灰石综合提取研究

    青鱼鱼鳞胶原蛋白和羟基磷灰石综合提取研究

    论文摘要本文以青鱼鱼鳞为研究对象,研究热水浸提鱼鳞胶原蛋白的提取工艺,并对鱼鳞胶原蛋白酶解制备小分子多肽进行了探索,同时对浸提鱼鳞胶原蛋白后剩余的鱼鳞残渣提取羟基磷灰石的工艺进...