轻自由基论文

湘西香醋抗氧化及美容功效研究
论文摘要食醋含有丰富的营养成分和独特的保健功效。食醋用于医疗历史悠久,但对于食醋的美容功能的研究则较少。本研究根据食醋的药用历史,主要研究湘西香醋的抗氧化、抗衰老、清除自由基、...