![定向酶解大豆蛋白及其ACE抑制肽研究]()
论文摘要通过SWISS-PROT,GSC等蛋白序列数据库网站的查询,获得大豆蛋白、大豆7S球蛋白及11S球蛋白的氨基酸序列,补充到蛋白质数据库,搜索近年来国内外发表的关于ACE...
![新型疏水电荷诱导色谱介质的吸附性能及热力学研究]()
论文摘要疏水电荷诱导色谱（HCIC）,根据疏水相互作用在中性pH值下吸附蛋白,在温和pH值条件下通过静电排斥作用洗脱蛋白。HCIC无需对原料进行预处理,即无需调整pH值,离子强...
![IgG，IgM及巨噬细胞在人突出腰椎间盘组织中的表达及意义]()
论文摘要目的:腰椎间盘突出症以下腰痛和/或坐骨神经痛为主要临床特征。传统的观点认为神经根受到机械性压迫是引起症状的主要原因之一。随后的进一步研究,发现化学,免疫因素在患者的症状...
![基于QCM技术的血浆蛋白和血小板吸附行为研究]()
论文摘要本论文主要采用QCM技术研究了几种主要血浆蛋白:白蛋白(HSA),免疫球蛋白(IgG)和纤维蛋白原(FGN),在材料表面的吸附行为和刚性(单层)吸附条件,白蛋白和纤维蛋...
![大豆蛋白的酶法改性及其在猪肉肠中的应用研究]()
论文摘要大豆作为历史最悠久的栽培作物之一,是我国重要的油料资源。大豆中的蛋白属于植物蛋白,与动物蛋白相比,无论在营养还是在价格方面,都具有一定优势。许多国家为弥补植物蛋白质供应...
![基于球状蛋白和葡聚糖自组装制备具有核壳结构的纳米凝胶及其作为药物载体的初步研究]()
论文摘要随着科学技术的不断进步和发展,各学科知识不断交叉和相互渗透。纳米科技与生命医学的结合,使人类在疾病诊断、治疗等方面获得了新的认识和途径,纳米载药体系就是其中一个很有生命...
![版纳微型猪近交系与人肝脏合成蛋白功能匹配研究]()
论文题目:版纳微型猪近交系与人肝脏合成蛋白功能匹配研究论文类型:博士论文论文专业:遗传学作者:张璘导师:程惊秋关键词:版纳微型猪近交系,胆红素,白蛋白,球蛋白,铜蓝蛋白,总铁结...
![巨倩：不同比例大豆7S、11S球蛋白水分散体系性质的研究论文]()
本文主要研究内容作者巨倩（2019）在《不同比例大豆7S、11S球蛋白水分散体系性质的研究》一文中研究指出：大豆7S球蛋白和11S球蛋白由于各自结构、性质的不同,对整个大豆蛋白...
