气相色谱与质谱联用法论文

本文主要研究内容作者陈雨（2019）在《烧鸡主体风味物质及其主要影响因素》一文中研究指出：酱卤肉制品是我国传统肉制品,烧鸡是其特色产品之一。烧鸡具有造型独特、香味醇厚、咸淡适口...