气相色谱质谱联用论文

论文摘要有机残留物分析是科技考古领域的一个重要研究方向。国内对残留物的研究还未形成完善的体系,只是分散的存在于各相关研究方向,比如大植物遗存、动物化石以及植物微体化石,如淀粉粒...

论文摘要目的探讨小鼠中枢co-3多不饱和脂肪酸与小鼠攻击行为间的关系方法将4周龄雄性昆明小鼠54只随机分为三组：对照组、鱼油组和辛伐他汀组,每只小鼠均单笼隔离饲养并编号。另设1...

论文摘要角鲨烯和烷氧基甘油（AKGs）是主要存在于鲨鱼肝油中的天然活性物质,具有多种生理活性功能,广泛应用于医药、保健品及化妆品中。本文以鲨鱼肝油为原料,建立了鲨鱼肝油中角鲨烯...

论文摘要人参是一种珍贵的中草药,它具有缓解压力,降低血压,提高免疫系统以及抗衰老等功效。随着人们越来越重视人参的药用价值,人参市场需求也逐渐增大,市场上销售的人参也主要以人工种...

论文摘要肉类香味是最难研究的食品风味之一,其发展前景非常广阔。研究采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用对不同处理条件的牛肉汤及牛肉香精香气成分进行了分析鉴定,为构建牛肉香精的...

论文摘要挥发性香气物质对于白兰地的感官特征有着极其重要的影响,长期以来,外国学者都致力于白兰地挥发性香气物质的鉴定和分析。近些年来,我国逐渐加大白兰地风味物质的研究,并将重点放...

论文摘要外蜡质层(Epicuticularwax,EW)位于植物与环境的交界面,具有减少植物非气孔性失水、防止紫外辐射伤害和抵抗病原菌入侵等作用,这些生物学功能与其成分和形态结...

论文摘要纸质包装材料已成为重要的食品包装材料。研究发现其生产及后续加工过程中添加的化学物质部分会残留在纸张中,进而向食品中迁移,引起食品的污染。本文主要开展了如下方面的工作:1...

论文摘要葛缕子（学名CarumcarviL）属伞形科,英文名为“Caraway”,别名为藏茴香。其籽主要含挥发油（3%～6%）,主要用于药用和食品添加剂。该植物为多年生草本,分...

论文摘要柠檬草为禾本科（Gramineae）香茅属（Cymbopogon）植物,是重要的草本香种。其栽培历史已有几千年,主要生长在热带和亚热带地区,我国主要分布在广东、福建、广...

论文摘要本论文对部分水果和蔬菜中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂的残留测定方法进行了细致的研究。甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留问题正在引起各国相关管理部门的重视。美国、加拿大、欧盟等许多国家...

论文摘要代谢组学是一门定量分析由病理生理刺激或基因改变而引起的体内代谢物动态变化的学科,目前主要应用于疾病诊断、药理及毒理机制研究等领域。代谢组学的研究手段主要有核磁共振技术、...

论文摘要本试验以嘎拉、新红星、红富士苹果为试材,测定了套袋果实在冷藏条件下的呼吸速率、乙烯释放量、失重率、硬度、可溶性固形物、可滴定酸、抗氧化酶活性,并研究了贮藏期间香气物质的...

论文摘要食品风味是食品质量的重要组成部分。为了研究产生食品风味的机理,人们对食品风味的研究主要集中在产生刺激的化学成分上。从目前技术发展的现状看,易于进行风味成分的定量、对比和...

论文摘要多氯联苯（PCBs）是一类人工合成的有机氯化物,曾广泛用于电力、塑料加工化工和印刷业等领域,被用作变压器和电容器内的绝缘介质、增塑剂、杀虫剂以及压敏复写纸等。其毒性会干...

论文摘要农药在蔬菜上的残留以及对人类健康和环境造成的毒害越来越为人们所关注。为此各国对农药在蔬菜中的残留监控也越来越严格,很多国家先后制定了蔬菜中多种农药的最高残留限量,使我国...

论文摘要目的比较分析新疆地区维、哈两民族正常人群与糖尿病人群肠道菌群代谢产物的差异性。方法采集维吾尔族正常与糖尿病人群粪便样本各15例,哈萨克族正常与糖尿病人粪便样本各15例,...

论文摘要大量施用的三唑类农药通过沉降、地表径流等多种途径进入水环境,可能危害水生生物,进而影响水生生态系统。本论文以固相萃取为富集和净化手段,气相色谱-质谱联用为检测手段,建立...

论文摘要紫苏是一种在我国广泛分布的唇形科植物,资源丰富,成本低,是国家卫生部首批颁布的既是食品又是药品的60种中药之一,含有多种具有生理活性的化学成分,其中的紫苏精油是紫苏叶主...

论文摘要农药在蔬菜中的残留以及对人类健康和环境造成的毒害越来越为人们所关注。鉴于此,各国对农药在蔬菜中的残留监控也越来越严,很多国家先后制定了蔬菜中多种农药的最高残留限量,使我...