全细胞催化剂论文

论文摘要脂肪酶（EC3.1.1.3）是一种酯键水解酶,能将长链脂肪酸甘油酯水解成长链脂肪酸和甘油。脂肪酶广泛应用于生物能源、食品加工等领域。近年来,由于能源危机促使人们更关注生...

论文摘要生物催化剂是生物柴油转酯反应研究中重要的研究对象，目前新酶种的发现和全细胞催化剂的开发是这个领域中的研究热点。麻疯树（Jatrophacurcas）是重要的植物油脂资源...