热处理程度论文

论文摘要为了研究热处理程度对棉粕消化能值、蛋白质及回肠末端氨基酸消化率的影响,本研究采集相同品种棉仁,通过实验室模拟生产工艺中蒸炒环节,设定温度在116℃,调整不同加热时间,得...