热蛋白质稳定论文

论文题目:红葡萄酒稳定性的研究论文类型:硕士论文论文专业:发酵工程作者:邢凯导师:高年发,张春娅关键词:红葡萄酒,葡萄,冷盐类稳定,热蛋白质稳定,色素稳定文献来源:天津科技大学...