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大白菜纤维的形态及其与大豆分离蛋白复合可食膜的研究
论文摘要本文是国家高技术研究发展计划(863计划)(编号:2008AA10Z308)和吉林省科技发展计划项目(编号:20060717)“蛋白质基可食性生物聚合膜智能结构的研究”...