人参皂苷水解酶论文

水解人参皂苷Rb1的微生物筛选
论文摘要本论文采用中国吉林省长白山人参种植地的土壤,从中筛选出产人参皂苷Rb1水解酶的的微生物,并对微生物的发酵条件、酶的分离纯化、提纯酶的酶性质和特异性进行了研究。经过筛选,...