人参皂苷鼠李糖苷酶论文

人参皂苷-α-鼠李糖苷酶基因克隆的研究
论文摘要人参皂苷-α-鼠李糖苷酶能专—性的水解人参皂苷上的鼠李糖基,使人参皂苷Re转化为人参皂苷Rg1。本文主要针对微生物Absidiasp.G3g产人参皂苷-α-鼠李糖苷酶的...