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人参果皂苷的微生物转化研究
论文摘要人参果为五加科植物人参(PanaxginsengC.A.Meyer)的成熟果实。随着人参地上部分利用的研究进展,人参果具有高含量的人参皂苷和显著的生理活性,已引起国内外...