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泡菜软化控制措施研究
论文摘要泡菜软化严重影响泡菜的品质,一直是困扰我国泡菜工业的重大技术难题,如何控制泡菜软化是泡菜行业急需解决的问题。果胶酸盐不溶于水,具有保脆效果,人工接种能缩短发酵周期,改善...
猪附红细胞体对育肥猪免疫功能的影响
论文摘要附红细胞体病(Eperthrozoonsis)是附红细胞体(Eperthrozoon,简称附红体)寄生于红细胞表面、血浆、组织液及脑脊液中引起感染动物出现贫血、黄疸、发...