热塑挤压蒸煮论文

论文题目:热塑挤压蒸煮技术对鱼肉蛋白质组织化的应用研究论文类型:博士论文论文专业:水产品加工及贮藏工程作者:刘俊荣导师:薛长湖关键词:鱼蛋白,组织化,热塑挤压蒸煮文献来源:中国...