• 青梅核仁油提取工艺及理化特性的研究

    青梅核仁油提取工艺及理化特性的研究

    论文摘要本项目研究了青梅核仁油的最佳提取工艺,分析了青梅核仁油的油脂特性值,通过气相色谱质谱联用仪(GC-MS)分析其脂肪酸组成。研究结果为进一步开发利用核仁油提供理论依据。1...
  • 从豆粕中提取大豆异黄酮的研究

    从豆粕中提取大豆异黄酮的研究

    论文摘要本文采用溶剂提取技术与超临界萃取技术,研究了从脱脂豆粕中提取大豆异黄酮的过程,并建立了相应的物理传质模型。建立了高效液相色谱法分析提取物中大豆异黄酮的方法。本文先采用乙...
  • 刺葡萄天然功效成分的提取、药理评价及果汁加工研究

    刺葡萄天然功效成分的提取、药理评价及果汁加工研究

    论文摘要刺葡萄(VitisdavidiiFoěx.)为葡萄科葡萄属东亚种群下的一个种,在湖南西部和南部的山区广泛分布,资源丰富。其果实酸甜、风味浓。目前多作为鲜食品种栽培。但果...