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玉米醇溶蛋白/纳米二氧化钛复合膜的制备及性质
论文摘要玉米醇溶蛋白以其优良的成膜特性、天然生物可降解性以及其膜在高温、高湿条件下的良好稳定性及安全性而引起人们的重视。在众多的可食性薄膜中,唯有玉米醇溶蛋白可在无需添加剂、鞣...