肉的弹性论文

仿生触觉与常规方法检验肉品新鲜度的研究
论文摘要食品安全问题是全人类共同关注的问题,肉品的不新鲜能引起食物中毒,轻者腹泻,重者死亡。食品安全直接关到人的身体健康和生命安全,关系到国家的健康发展,关系到社会的和谐稳定。...