肉品质论文

本文主要研究内容作者李万军,田玉民,张志刚（2019）在《益生菌及有机酸复合制剂对大骨鸡生产性能、免疫及肉品质的影响》一文中研究指出：试验旨在研究饲粮中添加不同剂量益生菌及有机...

本文主要研究内容作者王菊花,刘琦,董静,王佳明,刘丹丹,周杰,薛秀恒（2019）在《稀土壳糖胺螯合盐对热应激肉鸡生长性能和肉品质的影响》一文中研究指出：为探究稀土壳糖胺螯合盐(...

本文主要研究内容作者王帅,李浩然,井文倩,李永洙,郑全胜（2019）在《琅琊鸡肉品质的研究》一文中研究指出：为了给琅琊鸡遗传资源保护及开发提供理论依据,试验选取120日龄琅琊鸡...

本文主要研究内容作者陆扬,雷胡龙,宣海鹏,涂尾龙,曹建国,陆乃升,姜雪元,夏东（2019）在《微生物发酵饲料对育肥猪生长性能及肉质的影响》一文中研究指出：为了研究乳酸菌发酵饲料...

本文主要研究内容作者王宇波,许豆豆,何鑫,董冰,尹靖东（2019）在《低蛋白饲粮缬氨酸水平对肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响》一文中研究指出：旨在研究低蛋白饲粮(蛋白水平...

本文主要研究内容作者罗斌,陈代文,余冰（2019）在《抗性淀粉对动物脂质代谢的影响及其机制研究》一文中研究指出：抗性淀粉是一类在小肠中不消化吸收,在大肠中发酵成短链脂肪酸的淀粉...

本文主要研究内容作者巨晓军,刘一帆,章明,屠云洁,单艳菊,姬改革,邹剑敏,束婧婷（2019）在《鸡肉品质性状评价指标与方法研究进展》一文中研究指出：鸡肉品质性状评定是家禽饲养者...

本文主要研究内容作者吕慧源,王志明,张海军,梁伟,王秀敏,卢亚飞,呙于明（2019）在《山花黄芩提取物对肉鸡生长性能、抗氧化性能及肉品质的影响》一文中研究指出：试验旨在研究山花...

本文主要研究内容作者程天赋,俞龙浩,蒋奕,张翼飞,赵茉楠（2019）在《基于低场核磁共振探究解冻过程中肌原纤维水对鸡肉食用品质的影响》一文中研究指出：本研究旨在基于低场核磁共振...

本文主要研究内容作者郭俊强,徐晓锋,谢忠奎,杨果（2019）在《脂肪酸对羊肉品质的影响研究进展》一文中研究指出：脂肪酸是动物生长发育和维持健康的重要营养因素之一,动物体内脂肪酸...