肉汁渗出率论文

论文题目:冷却猪肉加工新技术研究论文类型:硕士论文论文专业:食品科学作者:尹忠平导师:夏延斌关键词:冷却猪肉,加工,肉汁渗出率,热去肥膘,电刺激,有机酸喷淋文献来源:湖南农业大...