乳牛肝菌论文

乳牛肝菌液态发酵产多糖的研究
论文摘要乳牛肝菌（Suillusbovinus）是一种珍稀食用菌,味道鲜美且营养丰富。作者所在实验室前期的研究表明乳牛肝菌含有一种具有多种生理活性的成分——茶氨酸,并且建立了乳...