乳酸杆菌论文

论文摘要小米是许多亚、非洲发展中国家的主食。本研究旨在评价小米膳食纤维分级物作为益生菌发酵主要碳源的可能性及其对生长、短链脂肪酸生产和附着机制的影响。在第一阶段研究中,分别从珍...

论文摘要乳酸菌是革兰氏阳性菌,无芽孢,触媒阴性,细胞色素缺失,兼性厌氧,耐酸,在糖发酵时行严格的发酵方式,终产物以乳酸为主。目前,已经报道分离获得乳酸杆菌属乳酸杆菌40余种,被...

论文摘要乳酸是一种天然的有机酸,乳酸及乳酸衍生物广泛应用于食品、医药、酿造、纺织等领域,其中以L-乳酸为原料合成的聚乳酸被认为是最有前途的可生物降解高分子材料。目前,因传统的乳...

论文摘要背景乳酸杆菌是人体中一种非常重要的益生菌,其生物学作用包括生物拮抗,营养作用,免疫调节,抗肿瘤,抗衰老等作用。乳酸杆菌通过其特异的细胞组分与宿主的免疫细胞相互作用而发挥...

论文摘要肠道上皮细胞作为机体防御的第一道防线,其产生的抗菌肽是肠道黏膜天然免疫的重要成分,具有广谱性、高效性、稳定性及不易产生抗药性等特点。β-防御素AvBD9是鸡小肠上皮细胞...

论文摘要菊粉（inulin）是由D-呋喃果糖分子以β-2,1糖苷键连接而成的果聚糖。菊粉具有多种生理功能和适合加工的工艺学性质，相对分子质量是影响其功能和性质的重要因素。本文以...

论文摘要本研究是一种应用荧光原位杂交和荧光微菌落结合的技术为啤酒厂快速定性及定量检测有害菌的方法。这个方法不但将检测时间从常规的7d缩短到22h,而且其检测结果与常规检测具有一...

论文摘要背景与目的：益生菌对于治疗H.pylori感染可以起到有益的作用,但对其作用机制尚未完全明确,本实验通过H.pylori感染的小鼠模型研究益生菌的免疫调节效应。：观察益...

论文摘要目的：在高脂饮食诱导肥胖大鼠模型的基础上,采用实验室从正常人体肠道分离制备的两株乳酸杆菌加以干预,分析乳酸杆菌对于大鼠体重,脂肪的分布及血脂,肝脂和相关病理方面的影响,...

论文摘要随着我国工厂化养猪的发展,猪群的数量和规模越来越大,疾病传染的机会增加,仔猪腹泻所造成的损失越来越突出。目前,防治仔猪腹泻以使用抗生素为主,但长期、大量使用不仅造成药物...

论文摘要目的:用抗生素预处理法建立Hp感染的清洁级蒙古沙土鼠慢性胃炎模型,观察乳酸杆菌对蒙古沙土鼠Hp感染性胃炎的治疗作用,并观察治疗后炎症因子COX—2、IL-6、TNF-a...

论文摘要目的:1.通过抗生素预处理后接种Hp标准株SS1建立蒙古沙土鼠Hp感染性胃炎模型。2.研究乳酸杆菌CMS002株单用和与PPI合用治疗Hp感染性胃炎的有效性及其对胃内菌...

论文摘要麦汁生物酸化技术是以非腐败型啤酒乳酸杆菌为菌种,以啤酒厂未添加酒花的过滤后头道麦芽汁为培养基发酵生产乳酸,调节糖化过程中糖化醪和麦芽汁的pH值,以满足啤酒酿造的需要,可...

论文摘要目前人们对纤维素酶的研究多以葡聚糖内切酶为主,而葡萄糖外切酶是纤维素水解酶系中唯一可以作用于结晶纤维素的酶组分,其中CBHⅡ基因对整个纤维素酶系的表达起着重要作用。同时...

论文摘要第一章青春双歧杆菌BF0624和嗜酸乳杆菌LT0637对急性期及恢复期溃疡性结肠炎小鼠模型的作用目的：建立DSS诱导的急性期和恢复期UC小鼠模型,探讨青春双歧杆菌BF0...

论文摘要目的:乳酸杆菌是健康妇女阴道菌群中的优势菌,它通过产生乳酸维持阴道酸性环境从而抑制阴道炎症发生,并能竞争黏附,产生H2O2和其他抑制物质如嗜酸乳菌素,刺激免疫系统来抑制...

论文摘要乳酸菌（Lacticacidbacteria，LAB）是食品微生物的重要成员。由于它对人和动物健康有益，因此它在食品及医药工程领域具有重要应用前景。乳酸菌中存在大量染色...

论文摘要背景及目的：幽门螺杆菌(Helicobacterpylori，Hp)是慢性胃炎、消化性溃疡的主要致病因素，也是胃癌和胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤的主要诱发因子，世界卫生组织...

论文摘要随着养殖业向集约化和管理向人性化发展，口服疫苗逐渐成为研究的热点和重点，乳酸杆菌是肠道正常的益生菌，具有天然的抗菌、抗病毒和抗肿瘤的作用。利用基因工程手段，将乳酸杆菌开...

论文摘要本研究利用扫描和透射电镜对健康与患球虫（柔嫩艾美耳球虫）病鸡消化道中不同部位正常菌群黏附状况进行观察,结果发现,健康鸡消化道（嗉囊、回肠和盲肠部位）粘膜表面均匀覆盖着大...