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孙志岩:稳定剂对灭菌型乳酸菌饮料稳定性影响的研究论文
本文主要研究内容作者孙志岩,郝金伟,张志娟,何卫加,赵晶(2019)在《稳定剂对灭菌型乳酸菌饮料稳定性影响的研究》一文中研究指出:采用单因素方法研究果胶、海藻酸丙二醇酯、大豆多...