桑椹色素论文

桑椹色素的提取、纯化及稳定性研究
论文摘要桑椹果实中含有火量的花色苷类色素，具有补血、润脑、利肝、利尿、润便及抗氧化等作用。桑椹花色苷因其色泽诱人，无毒，且具有多种药理干¨保健作用而备受国内外学者的关注。因此，...