三聚磷酸盐水解酶论文

兔腰大肌三聚磷酸盐水解酶的纯化及酶学特性研究
论文摘要本试验从新西兰大白兔腰大肌中分离提纯肌球蛋白。通过两次调节离子强度,35-48%硫酸铵分级沉淀,DEAE-纤维素柱层析对粗酶液进行纯化。对纯化过程中蛋白液的三聚磷酸酶活...