杀菌机理论文

二甲基二碳酸盐在荔枝汁中杀菌研究
论文摘要荔枝(LitchichinensisSoon)是一种热带、亚热带热敏性水果,荔枝极易腐败变质,对荔枝进行深加工不仅能增加荔枝的附加值,并且能满足不同人群的需要。本实验以...
刘仁杰：杀灭芽孢杆菌的方法及机理的研究综述论文
本文主要研究内容作者刘仁杰,梁珊,李哲,朴春红（2019）在《杀灭芽孢杆菌的方法及机理的研究综述》一文中研究指出：芽孢杆菌在不利条件下产生内生芽孢,芽孢壁厚且对外界环境有较强抵...