山药多糖论文

论文摘要山药在我国已有几千年的种植历史,是我国传统的药食同源食品。山药中的多糖类物质是山药的主要功能成分之一,具有抗氧化、抗衰老、调节免疫、降血脂血压、抗肿瘤等多种生物学活性。...

论文摘要一些研究证实,天然多糖经过硫酸化修饰,不仅能提高修饰前原有的生物活性,还有可能获取新的生物活性。为了提高中药多糖的生物活性,获取更多的硫酸化多糖,可通过硫酸化修饰对其进...

论文摘要试验一:选择山药多糖（ChineseYamPolysaccharide,CYP）作为研究对象。采用水煎分段醇沉法,当乙醇终浓度分别为30%、45%、60%和75%时沉淀...