• 香菇的深层培养及其多糖的结构修饰

    香菇的深层培养及其多糖的结构修饰

    论文摘要香菇多糖(lentinan,LNT)具有抗肿瘤、抗凝血和免疫调节活性等多种功能,是优良的天然食用和药用活性成分来源,具有广阔的应用前景。本文以香菇多糖为研究对象,考察了...
  • 红汁乳菇菌丝体深层培养的研究

    红汁乳菇菌丝体深层培养的研究

    论文摘要红汁乳菇是红菇科乳菇属真菌,主要分布于我国和日本等地。红汁乳菇是一种菌根食用菌,它与马尾松共生,因其生长需要特殊的生态条件、营养方式和子实体分化条件,目前尚不能人工栽培...
  • 富硒灵芝液体深层培养及营养成分分析

    富硒灵芝液体深层培养及营养成分分析

    论文摘要灵芝是我国珍贵的药用真菌,硒是人体必需的微量元素。以灵芝菌丝体作为载体,利用活化硒矿水作为硒源,进行生物富硒的研究在国内外鲜有报道。因此,本研究对于探索新的生物富硒途径...
  • 红汁乳菇深层培养及多糖分离提取工艺的研究

    红汁乳菇深层培养及多糖分离提取工艺的研究

    论文摘要红汁乳菇是红菇科乳菇属真菌,主要分布于我国和日本等地。因其味道鲜美脆嫩,营养丰富,可食用也可药用,在各地市场十分走俏,是分布区内十分著名的珍贵食用菌。它与马尾松共生,是...